Herbacare
Asam Jawa
(Tamarindus indica)
Deskripsi Manfaat
Asam jawa selain digunakan buahnya untuk menambah citarasa masakan, juga banyak dimanfaatkan sebagai obat untuk beberapa jenis penyakit. Bagian yang paling banyak digunakan adalah daging buahnya, kulit biji (cangkang), dan juga daunnya.
Cara Pengolahan
Cara membuat ramuan herbal dari asam jawa dan gula merah cukup lembutkan asam 5 g, kunyit 10 g, temulawak 10 g. Kemudian tambahkn air panas secukupnya dengan tambahan larutan gula merah dan madu. Saring lalu minum ramuan ini.
Penyakit yang Bisa Diobati
Difteri, disentri, eksim, ambeien, mengobati darah rendah, nyeri haid, demam, sariawan, bisul, batuk kering, rematik, keputihan, alergi, campak, dll.
Efek Samping
Asam jawa dapat memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan, di antaranya: Reaksi alergi, Gigi sensitif, Asam lambung, Pencahar, Tekanan Darah naik, Batu ampedu, dan gula daarah tinggi.